Evento ufficiale
Mostra fotografica a cura di Salvatore Farina
lunedì 16 novembre · 16:00–19:00
Officina Culturale — Mostra fotografica
Ingresso libero, senza prenotazione, negli orari di apertura della piazza.
Modera
Salvatore Farina
Salvatore Farina, saggista, ricercatore culturale e fotografo, ha dedicato una parte significativa della propria attività allo studio e alla valorizzazione della pasticceria, del gelato e della cultura gastronomica della Sicilia. È autore di numerosi volumi, tra cui Dolcezze di Sicilia. Arte, cultura, storia e tradizioni dei dolci e della pasticceria siciliana, pubblicato anche in inglese con il titolo Sweet Sensations of Sicily e vincitore nel 2010 del Premio “Orio Vergani” dell’Accademia Italiana della Cucina. Scrive per le riviste Pasticceria Internazionale e TuttoGelato della Chiriotti Editori. È presidente delle Associazioni culturali “Duciezio” e “Rosario Assunto”.
I Tasty sono il credito del festival. Li compri quante volte vuoi dal telefono o in una delle casse — e poi giri tra gli stand e goditi il tuo gelato.
Un Tasty vale un euro di gelato. Ma ogni pacchetto è un’offerta a sé: più è grande, più degustazioni ti regaliamo. Tieni d’occhio le promozioni.
Allo stand fai inquadrare il tuo Codice QR del Wallet, oppure detta il tuo Codice. Il gelatiere lo legge, i Tasty passano, e il gelato è tuo.
Il codice è nella barra in basso, sotto il pollice: si tiene pronto mentre sei in fila.
Ci sono tanti modi di attraversare Sherbeth: seguire la curiosità, lasciarsi guidare da un ingrediente, ritrovare un sapore familiare. Oppure prendere una strada nuova e scoprire dove porterà, un assaggio alla volta. Nascono così «Gli Itinerari di gelato», 10 percorsi degustativi trasversali, ognuno di 6 tappe, che intrecciano gusti, territori e interpretazioni attraverso affinità e contrasti, nuove prospettive. Non sai da quale cominciare? Il quiz «Che gelato sei?» ti consiglia il tuo. Paghi col QR da una gelateria dell’itinerario e il passaporto si timbra da solo, anche per gli assaggi che hai fatto prima di iscriverti.
Completa un itinerario, uno qualsiasi: ricevi un Conetto in omaggio nel tuo Wallet, da ritirare al banco.
Pochi minuti dopo ogni assaggio puoi votare quel gelato, fino al 16 novembre: un voto per gelateria. I voti espressi entro il 15 novembre decidono il Premio del pubblico. Con 25 voti diventi Gran Giurato: il badge compare in «Il mio festival».
Ogni 6 voti un Conetto in omaggio, che arriva da solo nel tuo Wallet: fino a 10 in tutto.
Puoi mandare Tasty a chiunque, quanti ne vuoi, e riceverne da chi te ne manda. E se hai in mano uno scontrino con dei Tasty sopra, lo carichi e finiscono nel tuo portafoglio: vale anche se quello scontrino non l’hai comprato tu.
Quello che avanza resta dov’è, e puoi sempre regalarlo a chi è con te.
Degustazioni, incontri con i maestri gelatieri, premiazioni e serate: guardi il programma, prenoti il posto ed entri all’evento.
Il biglietto è un QR come quello del portafoglio: lo mostri all’ingresso e sei dentro.
Chi partecipa, che gusti propone e in che punto della piazza trovi il suo stand: la mappa te lo dice in un tocco, e la scheda di ogni gelatiere racconta il resto.
Metti fra i preferiti quelli che vuoi assaggiare: li ritrovi tutti insieme quando sei sul posto.
